www.cegielnia.fora.pl

waldus49

Składniki
-boczek wędzony
-cebula
-kiełbaska
-ziemniaki
-kasza manna
-jajka
- przyprawy /sól, pieprz, czosnek granulowany/
-kapusta /najlepiej włoska/
Boczek, cebule i kiełbase kroimy w kosteczke i przysmażamy na złoty kolorek.
Ziemniaki trzemy /najlepiej na ręcznej tarce/dodajemy jajka,przyprawy i troche kaszy manny .To wszystko trzeba wymieszać i do tego dodać podsmażony boczek,cebule i kiełbase /smażymy to wszystko razem/
Kapuste obgotowujemy jak na gołąbki /wiadomo jak/i przygotowujemy liście.
Farsz wkładamy do liści kapusty i układamy w garnku/można podłożyć na dno garnka niepotrzebne liście kapusty zapobiega przypalaniu/
zalewamy gorącą wodą lekko osoloną przykrywamy garnek i dusimy na małym ogniu. Tradycyjnie dajemy pierw do skosztowanie / żonie lub mężowi/ i po godzince sami jemy
można podsmażyć na masełku są jeszcze lepsze .
[link widoczny dla zalogowanych]
życze smacznego.

mamba_43

wygląda smakowicie..... a jak sie czuje po tej potrawie żołądeczek? pytam o nadkwasotę.
Mam z tym problem , wiec nie wiem czy warto takie gołąbki serwowac.

Gość

Walduś, Tyś nie tylko przemiły bimbrownik ale wyrastasz na Ceglanego kucharza. Jak jeszcze powiesz, że sam te potrawy robisz, to wsiadam w pierwszy pociag i przyjeżdżam, a w drodze powrotnej do Dzidka na odsysanie:). No, moze jeszcze przy okazji Cegiełkę na wycieczkę po Łodzi namówię Smile

cegla

no tak po takich Waldusiowych gołąbkach Dzidek miałby więcej odsysania, a my dłuższy spacer!

[/b]

waldus49

No właśnie można by było się kiedy spotkać Cegiełko

cegla

[link widoczny dla zalogowanych]

waldus49

ale bykol.